Pomerans

Citrus aurantium
Pomeransen är en kryddfrukt och man äter den inte färsk. Skalet är mycket beskt och fruktköttet surt.

Pomeranser ger fin smak åt citrusmarmelad tillsammans med apelsin, citron och grapefrukt. Engelsk marmelad är gjord på enbart pomeranser och får en speciell, kraftig smak.

Pomeranser kallas också Sevilla-apelsiner eftersom de stora odlingsområdena i Europa för pomerans ligger i sydvästra Spanien runt Sevilla.

Vi importerar pomeranser under januari-mars från länderna runt Medelhavet.

Förvaras svalt.

Nyckelord

Citrus, Pomerans, produkt, produkter, frukt, frukter, citrusfrukter