Krispig sallad med kål och gurka

Svårighetsgrad: Lätt

200 g blandade kålsorter, t ex rödkål, vitkål
0,5 gurka
0,5 dl majonnäs
0,5 dl gräddfil eller crème fraiche
2 msk Dijonsenap
ca 1 msk riven pepparrot
salt, vitpeppar

Gör så här:
Strimla kålen fint. Krossa den lätt. Dela gurkan på mitten och skrapa ur kärnorna. Skär gurkan i bitar.

Blanda majonnäs, gräddfil eller crème fraiche, senap och pepparrot. Smaka av med salt och peppar. Blanda snabbt grönsakerna med såsen.

Nyckelord
recept, Krispig sallad med kål och gurka, sallad, smårätt, smårätter, grönsaksrätt, grönsaksrätter, vegetariskt, vegetariska rätter, gurka, vitkål, rödkål