Fransk sellerisallad

Svårighetsgrad: Lätt

ca 500 g rotselleri
1 dl lättmajonnäs
1 dl crème fraiche
1 msk osötad senap
ev 1 pressad vitlöksklyfta
lite salt

Gör så här:
Skala sellerin. Skiva den mycket tunt. Koka den några minuter i saltat vatten så att känns knappt mjuk. Häll av vattnet. Kyl sellerin och skär skivorna i tändstickssmala strimlor.

Rör ihop majonnäs, crème fraiche och senap. Smaka av med salt. Häll över sellerin och blanda om.

Nyckelord
recept, fransk sellerisallad, smårätt, grönsak,