Bananer

Bananplantan är inte ett träd, utan faktiskt en jätteört som kan bli upp till tio meter hög.
Den har en kraftig stam, breda blad och en fruktställning (s.k. bananstock) som kan bära upp till 200 bananer.

Bananerna skördas alltid gröna och omogna för att sedan mogna i speciella mognadsrum.

De bananer vi äter i Sverige är bara ett fåtal av många sorter. Man brukar dela in bananer i två grupper. Mjölbananer och dessertbananer. Mjölbananen (som även kallas kokbanan eller platanos/ plantain) måste tillagas innan den äts. Dessertbananen skalar man och äter som den är.

Bananen innehåller mycket nyttigt. Bland annat vitamin B6, kalium och magnesium.
Inom folkmedicinen anses bananen ha en läkande verkan mot mag- och tarmsjukdomar.

Läs mer om olika banansorter i listan intill.

ochoch

Banan,produkt,produkter,frukt,frukter
Banan
Musa Matbanan-gruppen
Banan, Röd Banan,produkt,produkter,frukt,frukter
Banan, röd
Musa Matbanan-gruppen
produkt,produkter,frukt,frukter,kokbanan,mjölbanan,frukt,frukter
Kokbanan/ Mjölbanan
Musa acuminata Matbanan-gruppen
produkt,banan,mjölbanan,kokbanan,frukt,matbanan
Mjölbanan/ Kokbanan
Musa acuminata Matbanan-gruppen
Äppelbanan, Banan,produkt,produkter,frukt,frukter
Äppelbanan
Musa Matbanan-gruppen