Blåbärsomelett

Svårighetsgrad: Lätt

4 ägg
4 msk mjölk eller grädde
1-2 msk socker
1 msk smör
2 dl blåbär (vilda eller amerikanska)
2 dl citruskesella
vit blockchoklad
ev flagad mandel

Gör så här:
Vispa ihop ägg, mjölk och socker. Smält smöret i en stekpanna, häll i smeten och stek på ganska svag värme. Stick i omeletten så att lös smet kan rinna ner och stelna.

Klicka på kesellan, riven choklad lägg på bären. Lägg upp, för över, omeletten på ett fat och strö ev över flagad mandel.

Nyckelord
Blåbärsomelett, recept, dessert, efterrätt, blåbär