Bananpuré av kokbanan

Svårighetsgrad: Lätt

kokbananer (matbananer)
mjölk
smör

Gör så här:
Lägg bananerna, som skall ha skalet kvar, i en kastrull. Häll på vatten så att det täcker bananerna. Låt koka under lock ca 25 minuter.

Tag upp bananerna och skala dem. Dela bananerna i mindre bitar och lägg dem i en mixer. Tillsätt en klick smör och en liten skvätt mjölk. Kör mixern några sekunder eller tills purén är jämn och slät.
Smaka av med salt och peppar.

Servera bananpurén som tillbehör till kyckling, kött eller fisk.

Nyckelord
recept, bananpuré, banapuré av kokbanan, kokbanan, frukträtter, tillbehör, matbanan, banan