Banankaramell

Svårighetsgrad: Lätt

0,5 dl strösocker
1 dl kokosmjölk
1,5 msk pressad lime
2 bananer
1 msk smör

Gör så här:
Smält strösockret på medelstark värme. Låt sockret bli ljusbrunt medan Du rör med en trägaffel. Häll i kokosmjölk och limesaft. OBS! se upp för stänk. Låt koka upp under omrörning. Ställ åt sidan så smälter eventuella sockerklumpar.

Skiva och stek bananerna i smör. Sila eventuellt karamellen om det är sockerklumpar kvar. Häll karamellen över bananerna så att de blir glaserade.

Servera med vaniljglass.

Nyckelord
banankaramell, banan, lime, recept, glass, vaniljglass, efterrätt, dessert, frukträtt, efterrätter, frukträtter,