Hej
Recept
2006-01-25
Sallader / Avokadosallad med grapefrukt
Svårighetsgrad: Medel
|
|
|
| |
|
0,5
isbergssallat |
|
1 förp.
machesallat |
|
2
tomater |
|
2
grapefrukt |
|
2
avokado |
|
1 förp.
mozzarella |
|
12 skivor
salami, tunt skurna |
|
svarta oliver
|
|
olivolja
|
|
grovmalen svartpeppar
|
|
salt
|
| |
Gör så här:
Ansa, skölj och bryt isbergssallaten i mindre bitar. Klyfta tomaterna. Skala grapefrukten med kniv så att det vita på insidan av skalet går bort och skär ut hinnfira klyftor. Dela avokadofrukterna och gröp ur fruktköttet. Skiva mozzarella. Strimla salamin.
Blanda de båda sallatsorterna med tomater, grapefrukt, avokado, mozzarella och salami. Toppa med oliver. Ringla över litet olivolja. Krydda med svartpeppar och salt.
Tillbaka
