Hej

Recept

2006-01-25

Sallader / Spenatsallad

 
   
       
   
       
   
       
   

 
Svårighetsgrad: Medel

4 port.
 
200 g   färsk spenat
200 g   ostronskivling eller champinjoner
olivolja  
1 knippa   rädisor
100 g   vit rättika
100 g   ädelost
1,5 dl   gräddfil
vitlök  
salt  
peppar  
 

Gör så här:
Ansa och skölj spenaten. Låt den rinna av väl. Fräs svampen i lite olivolja. Fördela svampen vackert över spenaten. Skölj, ansa och riv rättikan samt rädisor över salladen.

Finfördela ädelosten och blanda med gräddfilen, pressa ner vitlök efter smak och krydda med salt och peppar.

Servera salladsåsen till spenatsalladen.


Tillbaka
© 2010 Ewerman AB  |  Knut Påls väg 9  |  256 69 Helsingborg  |  Tel: 042-490 11 00  |  Fax: 042-490 11 80  |  ew@ewerman.se  |  Visa karta