Recept

Gör så här:
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och blanda ner mjölken. Rör ner blandningen i äggsmeten. Tillsätt kardemumma och bakpulver blandat med mjölet.

Placera muffinsformarna på en plåt och fördela smeten i formarna. Skär frukten i bitar och lägg ett par i varje form. Grädda i 225°, mitt i ugnen ca 10 minuter. Dofta ev över lite florsocker vid serveringen.

SHARONMUFFINS: Tag 5-6 sharonfrukter och 1-2 tsk kanel i stället för kardemumma.

Tillbaka