Hej
Recept
2006-01-25
Sallader / Ljummen gurksallad
Svårighetsgrad: Lätt
|
|
4 port. |
| |
|
1
gul lök |
|
1
vitlöksklyfta |
|
1 msk
smör eller margarin |
|
0,5-1 msk
socker |
|
3
salladslökar, eller 0,5 purjolök |
|
0,5
gurka |
|
1
grön paprika |
|
1 msk
vitvinsvinäger |
|
1 msk
soja |
|
1 msk
sirap |
| |
Gör så här:
Skala löken. Hacka den gula löken grovt och finhacka vitlöken. Stek löken i fettet tillsammans med sockret tills det blir glansigt.
Strimla salladslöken eller purjolöken. Skär gurka och paprika i bitar. Rör ner grönsakerna i den varma löken och tillsätt vinäger, soja och sirap. Koka upp och servera direkt till exempelvis grillad kyckling.
Tillbaka
