Hej

2006-01-25

Välj typ av maträtt Bakverk Drycker Efterrätter Gratänger Grytor Pajer Sallader Smårätter Soppor Storkök Såser och dressingar Wok Övrigt   Välj huvudingrediens Bär Fisk och skaldjur Frukt Fågel Grönsak Kött och chark Potatis Rotfrukt Svamp           Som innehåller Som inte innehåller             Som innehåller Som inte innehåller             Som innehåller Som inte innehåller

Gör så här:
Dela mangon på längden, på båda sidor om kärnan. Skär varje del i klyftor, skär loss klyftorna från skalet. Skär fruktköttet i bitar. Halvera druvorna och ta bort kärnorna. Skala kiwin och skär i bitar.
Fördela frukten och citronmelissblad i t ex höga glas.

Blanda cider eller äppelvin, äggulor och socker i en tjockbottnad kastrull. Vispa mycket kraftigt till luftigt skum över värme tills såsen tjocknat. Vispa till sist i smöret. Häll såsen varm eller ljummen över frukten.
Tillbaka