Recept

Gör så här:
Skala päronen och skär av lite i bottnen så att de kan stå.

Koka upp vatten, socker, saffran och citronsaft. Lägg i päronen och koka dem mjuka på svag värme i ca 10 minuter. Ta upp päronen och red av kokspadet med lite maizenamjöl utrört i lite vatten. Lägg tillbaka päronen och koka upp.

Låt kallna och servera med vaniljglass.

Tillbaka