Hej

Recept

2006-01-25

Sallader / Marinerad avokadosallad

 
   
       
   
       
   
       
   

 
Svårighetsgrad: Medel
4 port.
 
150 g   stekt eller grillad kyckling
100 g   färska champinjoner
0,5   röd paprika
2   avokador
slätbladig persilja eller rucolablad  
Marinad:  
3 msk   pressad citron
0,5 msk   stark, söt senap
1 krm   salt
2 msk   olja
 

Gör så här:
Skär kycklingköttet i små bitar. Hacka champinjoner och paprika fint. Dela avokadorna och gröp ur fruktköttet. Spara skalen. Skär avokadon i små tärningar.

Blanda alla ingredienser i en skål. Rör ihop marinaden och häll den i skålen. Rör om försiktigt. Fyll skalen med salladen. Garnera med vackra blad.


Tillbaka
© 2010 Ewerman AB  |  Knut Påls väg 9  |  256 69 Helsingborg  |  Tel: 042-490 11 00  |  Fax: 042-490 11 80  |  ew@ewerman.se  |  Visa karta