Hej

Recept

2006-01-25

Smårätter / Örtbräserade endiver

 
   
       
   
       
   
       
   

 
Svårighetsgrad: Lätt

4 port.
 
4   endiver
4   salladslökar
ca 3 msk   margarin
ca 1 dl   färska örtkryddor
2 msk   pressad citron
örtsalt  
vit- eller svartpeppar  
 
Gör så här:
Ansa, skölj endiverna. Dela dem på längden i fyra delar. Strimla salladslöken. Hetta upp en vid kastrull eller en stor stekpanna, tillsätt matfett. Lägg i alla ingredienser och stek, under lock, ca 5 minuter. Rör då och då. Smaka av med pressad citron,örtsalt och peppar.

Servera som tillbehör till kött eller fisk.
Tillbaka
© 2010 Ewerman AB  |  Knut Påls väg 9  |  256 69 Helsingborg  |  Tel: 042-490 11 00  |  Fax: 042-490 11 80  |  ew@ewerman.se  |  Visa karta