Hej
Recept
2006-01-25
Soppor / Röd vitkålssoppa
Svårighetsgrad: Lätt
|
|
4 port. |
| |
|
1
purjolök |
|
500 g
vitkål |
|
2 msk
smör eller margarin |
|
6
skållade tomater, skurna i bitar |
|
1
grönsaksbuljongtärning |
|
2 dl
röda linser |
|
vatten
|
|
hackad persilja
|
| |
Gör så här:
Skölj och strimla purjolök och vitkål. Fräs dem lätt i lite matfett. Tillsätt skållade tomater. Smula i buljongtärningen och tillsätt röda linser. Späd med vatten och koka i ca 10 minuter tills kålen är mjuk. Massor av hackad persilja ger extra smak.
Servera med bröd.
Tillbaka
