Du måste ange något att söka efter.

Hej

Recept

2006-01-25

Såser och dressingar / Salladslök- och gulbetssalsa med lime

Svårighetsgrad: Lätt

4 port.

100 g gulbeta

5 salladslökar

1 röd chili, t ex spansk peppar

3 kvistar bladpersilja

2 lime eller 1 citron

2 msk olivolja

salt

vit- eller svartpeppar

Gör så här:
Koka gulbetan med skal. Låt den svalna. Skala och tärna gulbetan.

Finstrimla lök, pepparfrukt och persilja. Skär limen eller citronen i hinnfria klyftor. Dela fruktköttet i bitar.

Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.

Servera t ex till köttbullar, skinka, vilt eller fisk.