Hej

Recept

2006-01-25

Efterrätter / Grillad ananas i jordgubbsspegel

 
   
       
   
       
   
       
   

 
Svårighetsgrad: Lätt

4 port.
 
1 liter   jordgubbar
2 msk   florsocker
1   ananas
2 msk   flytande honung
1   lime
kokos  
 

Gör så här:
Skölj och snoppa jordgubbarna. Lägg jordgubbar och florsocker i en mixer och kör mixern några sekunder eller tills det blir en fluffig sås.

Dela ananasen på längden och sedan i klyftor. Skär bort stocken och skär loss klyftorna från skalet. Blanda honung och limesaft. Pensla ananasklyftorna med honungsblandningen.

Lägg klyftorna på grillen eller i en stekpanna och grilla eller stek ca 30 sekunder på varje sida, eller tills ananasklyftorna fått färg.

Fördela jordgubbssåsen direkt i tallrikar. Lägg i ananasklyftorna och strö över kokos. Servera med vaniljglass.


Tillbaka
© 2010 Ewerman AB  |  Knut Påls väg 9  |  256 69 Helsingborg  |  Tel: 042-490 11 00  |  Fax: 042-490 11 80  |  ew@ewerman.se  |  Visa karta