Hej
Recept
2006-01-25
Efterrätter / Grillad ananas i jordgubbsspegel
Svårighetsgrad: Lätt
|
|
4 port. |
| |
|
1 liter
jordgubbar |
|
2 msk
florsocker |
|
1
ananas |
|
2 msk
flytande honung |
|
1
lime |
|
kokos
|
| |
Gör så här:
Skölj och snoppa jordgubbarna. Lägg jordgubbar och florsocker i en mixer och kör mixern några sekunder eller tills det blir en fluffig sås.
Dela ananasen på längden och sedan i klyftor. Skär bort stocken och skär loss klyftorna från skalet. Blanda honung och limesaft. Pensla ananasklyftorna med honungsblandningen.
Lägg klyftorna på grillen eller i en stekpanna och grilla eller stek ca 30 sekunder på varje sida, eller tills ananasklyftorna fått färg.
Fördela jordgubbssåsen direkt i tallrikar. Lägg i ananasklyftorna och strö över kokos. Servera med vaniljglass.
Tillbaka