Hej
Recept
2006-01-25
Sallader / Vitlöksslungad gurksallad med skinka
Svårighetsgrad: Medel
|
|
4 port. |
| |
|
1
gurka |
|
några
salladslökar |
|
1 dl
finhackad persilja |
|
0,5 dl
finhackad timjan |
|
0,5 dl
vitvinsvinäger |
|
1 dl
olivolja |
|
0,5 dl
vatten |
|
4
pressade vitlöksklyftor |
|
salt
|
|
grovmalen svartpeppar
|
|
0,5
isbergssallat |
|
2
tomater |
|
8 skivor
lufttorkad skinka |
|
4-8
grissini |
| |
Gör så här:
Skär gurkan i tunna stavar. Strimla salladslöken. Blanda gurka, salladslök, persilja, timjan, vinäger, olja, vatten och vitlök. Smaka av med salt och peppar.
Skölj, ansa och bryt sallaten i bitar. Lägg en bädd av sallat direkt på tallrikar. Strö över tomatklyftor. Toppa med gurkblandningen.
Servera till skinka och grissini.
Tillbaka
