Recept

Gör så här:
Sätt ugnen på 100°.

Skär ett snitt i toppen på aprikoserna. Doppa dem i kokande vatten några sekunder. Ta upp frukterna och dra av skalet. Lägg de skållade aprikoserna i en vid skål eller på ett litet uppläggningsfat.

Vispa grädden och smaksätt med rivet citronskal (innan man finriver citronskalet bör citronen borstas under rinnande varmt vatten). Rosta nötterna. Häll citrongrädden över aprikoserna och strö över nötterna.

Tillbaka