Grönsak

Groddar & Skott

Groddar är frön som grott. Under groddningen bildas vitaminer och mineralämnen. Groddar är goda som råkost, på smörgås eller i sallader. Groddar finns hela året, svenska och importerade.

Förvara groddar i kylskåp, max 4 dagar
vid högst 8°C.


Skott är lite större än groddar och de första gröna bladen syns. Vanligast är solrosskott och ärtskott. Även rucolaskott, broccoliskott, bondbönsskott, sparrisskott och olika smakrika lökskott blir allt vanligare.

Förvara alla skott i kylskåpet i sin förpackning som skydd mot uttorkning.

GRODDGUIDE
Här kan du hämta ditt exemplar av vår groddguide.

Nudelsoppa med grönsaker & frikadeller



Nu har vintern kommit på allvar och det är gott med en mustig soppa.

Frikadellerna gör soppan mer matig. Annars räcker det med ett gott bröd.

Smaklig spis!
Till Receptet!
                            

Groddar & Skott: