Lök

Silverlök

Allium cepa, Silverlök-gruppen
Silverlöken liknar vanlig gul lök men skalet är silverglänsande. Under skalet är löken vit. Löken är mild i smaken och god rå i t ex sallader. Små silverlökar används i ättiksinläggningar, s k syltlökar.

Importeras från bl a Italien juni-april.

Förvaras kallt och torrt.

Tillbaka

Nudelsoppa med grönsaker & frikadeller



Nu har vintern kommit på allvar och det är gott med en mustig soppa.

Frikadellerna gör soppan mer matig. Annars räcker det med ett gott bröd.

Smaklig spis!
Till Receptet!
                            

Lök: