Exotiska frukter

Feijoa

Acca sellowiana
Feijoan är släkt med guava och kallas ibland ananas-guava. Frukterna är ovala med mörkgrönt skal, som man inte äter. Fruktköttet är gult med mycket intensiv, sötsyrlig, nästan parfymerad smak. Man äter det mjuka fruktköttet med sked ur frukthalvan eller skär ner det i fruktsallad. Feijoa är gott till glass.

Ursprungligen kommer feijoa från Sydamerika där den växer vild. Därifrån har den spritts till bl a Sydostasien och Nya Zeeland.

Vi importerar feijoa i ganska liten skala från Israel och Sydamerika under vinterhalvåret.

Förvaras svalt.

Tillbaka

Nudelsoppa med grönsaker & frikadeller



Nu har vintern kommit på allvar och det är gott med en mustig soppa.

Frikadellerna gör soppan mer matig. Annars räcker det med ett gott bröd.

Smaklig spis!
Till Receptet!
                            

Exotiska frukter: