Äpplen

Pinova

Malus domestica
Pinova (kallas även Sonata) är ett nytt äpple som odlas ekologiskt och som snabbt blivit populärt på den svenska marknaden. Det kommer ursprungligen från Tyskland där det introducerades 1986. Äpplet är en korsning mellan ’Golden Delicious’ och ’Clivia’. Den senare är en korsning mellan ’Cox Orange Pippin’ och Duchess of Oldenburg’.

Äpplet har en röd rodnad (mot solsidan) på en gul grundfärg. Konsistensen är krispig och saftig och smaken har en mycket fin balans mellan sötma och syrlighet.

Importeras från bl a Italien.

Tillbaka

Nudelsoppa med grönsaker & frikadeller



Nu har vintern kommit på allvar och det är gott med en mustig soppa.

Frikadellerna gör soppan mer matig. Annars räcker det med ett gott bröd.

Smaklig spis!
Till Receptet!
                            

Äpplen: