Kål

Bimi

Bimi är en korsning mellan broccoli och kinesisk broccoli (kailan). Den har en lång tunn stjälk och längst ut små blommor. Färgen är mörkt grön. Den ser ut som vanlig broccoli men är smalare, elegantare. Man äter alltsammans. Lättkokt med lite peppar och citronsaft, eller i soppa, gratäng eller som tillbehör till kött- och fiskrätter. Smaken är mildare och lite sötare än vanlig broccoli, påminner mer om sparris.

Importeras hela året från bl a Kenya.

Förvaras kallt.

Tillbaka

Nudelsoppa med grönsaker & frikadeller



Nu har vintern kommit på allvar och det är gott med en mustig soppa.

Frikadellerna gör soppan mer matig. Annars räcker det med ett gott bröd.

Smaklig spis!
Till Receptet!
                            

Kål: