Äpplen

Summerred

Summerred är en korsning mellan McIntosh och Golden Delicious som gjordes i Kanada 1964 och därmed tillhör äpplet de yngre sorterna som odlas i Sverige.

Skalet är blankt och tunt och grundfärgen mörkröd med ljusa punkter. Vissa exemplar skiftar i grönt. Fruktköttet är vitt, saftigt och krispigt. Smaken är friskt syrlig med viss sötma. Summerred är en dessertfrukt men passar också som ingrediens i sallader.

Bästa användningstid är september - november. Viss import kan förekomma från Holland men merparten är svensk.

Tillbaka

Nudelsoppa med grönsaker & frikadeller



Nu har vintern kommit på allvar och det är gott med en mustig soppa.

Frikadellerna gör soppan mer matig. Annars räcker det med ett gott bröd.

Smaklig spis!
Till Receptet!
                            

Äpplen: