Groddar & Skott

Ärtskott

Pisum sativum
Ärtskott är de spröda toppskotten från sockerärtan, ca 10 cm långa. Det är speciellt framtagna plantor av sockerärtor som toppas ständigt och nya sidoskott bildas.

Späda ärtskott är en eftertraktad delikatess i bl a Asien. Sockerärtans smak känns tydligt. Ärtskott är goda och vackra i sallader och andra kalla rätter. De är mycket dekorativa till garnering. 

Ärtskott finns året om.

Förvaras kallt.

Tillbaka

Nudelsoppa med grönsaker & frikadeller



Nu har vintern kommit på allvar och det är gott med en mustig soppa.

Frikadellerna gör soppan mer matig. Annars räcker det med ett gott bröd.

Smaklig spis!
Till Receptet!
                            

Groddar & Skott: