Baljväxter, torkade

Borlottiböna

Phaseolus vulgaris L., Kokböna-grupppen
Borlottibönan är njurformad, beige med spräckliga inslag av rött. Den har en fin nötaktig smak och liknar pintobönan i konsisten. Borlottibönor är mycket vanliga i Italien och Portugal. Bönorna är goda att marinera och i grytor, soppor, sallader.

Tillbaka

Nudelsoppa med grönsaker & frikadeller



Nu har vintern kommit på allvar och det är gott med en mustig soppa.

Frikadellerna gör soppan mer matig. Annars räcker det med ett gott bröd.

Smaklig spis!
Till Receptet!
                            

Baljväxter, torkade: