Bär

Hallon

Rubus idaeus
Vilda former av hallon finns i Europa, Asien och Amerika och plockning av bär har varit - och är fortfarande - mycket vanlig. Odling av hallon har kommit rätt sent. Odling i större skala skedde inte förrän på 1800-talet, först i USA och senare i Västeuropa.

Hallon används till desserter, marmelad, sylt, kräm, saft och liknande. Hallon lämpar sig bra för infrysning.

Svenska hallon finns i juli-augusti. Import hela året.

Förvaras i kylskåp.

Tillbaka

Nudelsoppa med grönsaker & frikadeller



Nu har vintern kommit på allvar och det är gott med en mustig soppa.

Frikadellerna gör soppan mer matig. Annars räcker det med ett gott bröd.

Smaklig spis!
Till Receptet!
                            

Bär: