Chili

Piri Piri

Piri Piri introducerades av portugiserna. Det är en av de minsta chilifrukterna. Den kan vara grön eller röd.

Längd: 2-4 cm

Styrka: het - superhet!

I Portugal används den till grytor, såser, kyckling, fisk, inlagd i vinäger m m. Bör användas med försiktighet.

Förvaras i svalen.

Tillbaka

Nudelsoppa med grönsaker & frikadeller



Nu har vintern kommit på allvar och det är gott med en mustig soppa.

Frikadellerna gör soppan mer matig. Annars räcker det med ett gott bröd.

Smaklig spis!
Till Receptet!
                            

Chili: