Sallat

Romansallat

Lactuca sativa var.longifolia, Bindsallat-gruppen
Romansallat är en urgammal sallat som odlades redan i det gamla Egypten. Bladen är ganska stora, avlånga, grova och vackert mörkgröna. Smaken är kraftigare än hos vanlig huvudsallat.

Använd romansallat med andra sallatsorter och prova den gärna i varma anrättningar. Cæsarsallad görs med romansallat.

Vi kan köpa svenskodlad romansallat i kruka året runt. Dessutom importeras den och den sallaten har vuxit på friland och har betydligt kraftigare smak.

Förvaras kallt , +2-4°, i plastpåse.

Tillbaka

Nudelsoppa med grönsaker & frikadeller



Nu har vintern kommit på allvar och det är gott med en mustig soppa.

Frikadellerna gör soppan mer matig. Annars räcker det med ett gott bröd.

Smaklig spis!
Till Receptet!
                            

Sallat: