Miljöhänsyn

Vi verkar ständigt för att minska en negativ påverkan av vår miljö och söker aktivt nya lösningar.
Som ett led i detta har vi kartlagt miljöbelastningen i hela verksamheten för att
belysa gällande lagar och regler samt vilka miljöeffekter verksamheten ger upphov till.

Fabriken som jobbar med vårt färska, färdigskurna sortiment SallaCarte, är byggd i olika hygienzoner som säkerställer att vi arbetar efter aktuella myndighetskrav. Alla som går in i fabriken är tvungna att använda hygienslussen och följa gällande hygieninstruktioner.

Biogasframställning
Ewerman medverkar i framställning av biogas, månadsvis lämnar vi grönsaksavfall till NSR i Helsingborg som används för framställaning av biogas och jordförbättringsmedel.

Ewermans grönsaksavfall för ett år resulterar i biogasproduktion på ca 50 000 kubikmeter,
som kan jämföras med.....
*  55 000 liter bensin 
* 15714 mils körning med lastbil/år (ca 4 varv runt jorden)
* Med vår medverkan i biogasframställning ersätter vi 262 lastbilskörningar
från Helsingborg till Stockholm/år

Processen för att framställa biogas pågår i ca 30 dagar och innebär i stora drag följande.
Grovsortering som leder till framställning av rötsubstans, bakteriedödande åtgärder görs på rötsubstansen, därefter sker bildningen av rågas (biogas) som i slutändan blir fordonsgas,
och dess rötrester används som biogödsel på åkrarna i vårt närområde. 
För detaljerad beskrivning om biogasprocessen, www.nsr.se  (uppgifter från NSR & Börje Jönssons Åkeri)

Miljörapport 2008
Ewermans fullständiga miljörapport kan du läsa här samt en sammanfattande presentation.


Vid frågor kontakta,
Helena Nielsen,
Tel: 042-490 11 21
 h.nielsen@ewerman.se